文旦糖可以用白砂糖做吗
可以。建造文旦糖时用白砂糖可以起糖霜，由于白砂糖炒后纯净结晶反沙，文旦糖会呈现出糖霜的美观脸庞。建造文旦糖需准备文旦皮、白砂糖、水、盐等材料，文旦皮需切片、浸泡、挤干水。
文旦糖可以用白砂糖做吗
建造文旦糖时， 文旦皮需反复多次荡涤干净水至水变明澈无黄色，可以去除文旦皮的苦味。
文旦的果实呈圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥形，果皮呈淡黄或黄绿色，甚厚或薄、海绵质。
文旦也称为柚子、香栾、朱栾、内紫，原产于东南亚地区，果肉可以直接吃，或加工成果汁、果酒、果酱等。
